Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Diyetisyen Sinem Kaya çocuklar için temel besin guruplarını ve günlük ne kadar tüketilmesi gerektiğini anlattı.
Yeterli ve dengeli beslenme için dört temel besin grubunda yer alan besinler her öğünde, yeterli miktarda tüketilmelidir.
Süt Grubu
Günlük tüketilmesi önerilen toplam miktar
2 – 3 su bardağı süt yoğurt ayran veya kefir (350 – 450 gram) + 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir (30 gram)
Süt, Yoğurt, Peynir, Kefir, Ayran, Kalsiyum, fosfor, çinko ve B grubu vitaminleri için iyi bir kaynaktır. Kemik, diş ve kaslarının güçlü olması için gereklidir.
Et, Yumurta, Kurubaklagil Grubu
Günlük tüketilmesi önerilen toplam miktar
2 – 3 köfte kadar et – tavuk – balık – hindi + 1 adet yumurta + Haftada 3 – 4 kez 1 porsiyon kurubaklagil
Et, Tavuk, Balık, Yumurta, Kurubaklagiller, Yağlı tohumlar, Demir, çinko, fosfor, magnezyum, B vitaminleri ve A vitamini için iyi bir kaynaktır. Güçlü kaslar ve kan yapımı için gerekli.
Sebze Meyve Grubu
Günlük tüketilmesi önerilen toplam miktar
Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketilmelidir.
Tüm sebzeler, tüm meyveler , Folik asit, A vitamini, E vitamini, C vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum ve posanın iyi bir kaynağıdır.
Ekmek ve Tahıl Grubu
Günlük tüketilmesi önerilen toplam miktar
2 – 3 orta dilim ekmek (100 – 150 gram) + 1 küçük kase pilav – makarna (4 – 6 yemek kaşığı) veya 1 orta dilim börek + 1 kase çorba
