Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Sinem Kaya Ramazan ayı boyunca Optimed okurları için günlük menü önerisini, her güne bir diyetisyenden sağlık notunu ve önerdiği gıdalardan seçtiği bir tanesinin faydalarını anlatıyor.
Ramazanın 18. Günü:
Soğuk su midenin 1-2 saat içerisinde boşalmasını sağlarken sıcak su 4-6 sa içerisinde mideyi terk etmektedir. Sahurdan 45dk-1 sa sonra içilen sıcak içecekler (bitki çayı, açık çay vb.) daha uzun süreli tokluğa yardımcı olacaktır.
Menemen:
Protein ve lif açısından zengindir. Küçük bir porsiyon yaklaşık olarak 150 gram yapmakta ve içeriğinde 112 kalori bulundurmaktadır. İçeriğinde bol miktarda A ve C vitamini, folik asit, potasyum, sodyum ve demir bulundurur. Bunlarda vücudun ihtiyaç olduğu vitamin ve minerallerdir.
Sahur:
- 6 yemek kaşığı kadar menemen
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir
- İstenilen miktarda domates, salatalık, biber, maydanoz, marul
- 2 adet ceviz
- 2 dilim ekmek Tam buğday/kepek/çavdar
- 1 su bardağı ayran
İftar:
- 2 adet hurma
- 1 kase çorba
- 1 dilim ekmek Tam buğday/kepek/çavdar
- 1 porsiyon karnıyarık
- İstenilen miktarda salata
- 1 kase yoğurt/ayran/cacık
- 4-5 yemek kaşığı kadar pirinç pilavı
İftar sonrası ara:
1 su bardağı süt(tarçınlı)
