Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Sinem Kaya Ramazan ayı boyunca Optimed okurları için günlük menü önerisini, her güne bir diyetisyenden sağlık notunu ve önerdiği gıdalardan seçtiği bir tanesinin faydalarını anlatıyor.
Ramazanın 20. Günü:
Yeterli ve dengeli beslenmenin ramazan ayında da devam ettirebilmek için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 3 öğünü tamamlamak gerekir. Özellikle sahuru atlamamak metabolik dengenin korunması açısından önem taşımaktadır.
Kuru Kayısı:
İçeriğindeki selüloz ve pektik hafif etkili bir müshil olarak kabızlık tedavisinde kullanılabilir. Kronik kabızlık şikayetiniz varsa günde 8-10 organik kuru kayısı yiyerek bu sorunu hafifletebilirsiniz. Yemeklerden önce yenecek 2-3 kuru kayısı hazımsızlığı çözebilir. Burada dikkat edilmesi gereken yemekten önce çok fazla yiyerek iştahı kapatmamak. Kırmızı kan hücresi seviyesinin düşük olması sonucu ortaya çıkan anemi demir eksikliğine neden olur. Demir içeriği yüksek olan kuru kayısı ise anemi tedavisinde destekleyici ürün olarak kullanılabilir.
Sahur:
- 1 dilim peynirli börek,
- 1 su bardağı ayran
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 2 adet ceviz
- 2 adet kuru kayısı
İftar:
- 2 adet hurma
- 1 kase çorba,
- 1 porsiyon et,(3 köfte büyüklüğü)
- 1 porsiyon ıspanak yemeği (6 yemek kaşığı kadar)
- İstenilen miktarda salata,
- Yarım su bardağı yoğurt,
- 5-6 çorba kaşığı pilav veya makarna,
- 1 kase komposto.
İftar sonrası ara:
1 kase sütlü tatlı
