Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Sinem Kaya Ramazan ayı boyunca Optimed okurları için günlük menü önerisini, her güne bir diyetisyenden sağlık notunu ve önerdiği gıdalardan seçtiği bir tanesinin faydalarını anlatıyor
Ramazanın 5. Günü:
Hava sıcaklığı nedeniyle kaybolan su ve mineral kaybını yerine koyabilmek amacıyla iftardan itibaren sahur sonuna kadar bol su ve sıvı (ayran, taze sıkılmış meyve suları, sebze suları vb.) alımına özen gösterilmelidir.
Komposto:
Yaz aylarının hava sıcaklığı çok artığı için vücudumuz terleyerek su kaybederiz. Tabii ki terleme ile sadece su değil vücudumuzdan bir kısım mineralleri de kaybederiz. Bu su ve mineralleri geri almak için mutlaka sıvı bir şeyler içmeliyiz. Kimisi taze meyveden yapılana komposto, kuru meyveden yapılana hoşaf dermiş ama bence biz Türk halkı olarak hepsine hoşaf deriz. Birçok hoşaf tarifi vardır. Bunlar arasında en yaygın kullanılanı Kara erik hoşafı. Kansere ve yaşlanmaya karşı koruyucudur. Vücuda giren ve kendi ürettiğimiz serbest radikal dediğimiz zararlı maddeleri en iyi temizleyen yiyeceklerin başında kuru erik gelir. Kayısı hoşafı. Vişne hoşafı. Üzüm hoşafı. Buraya başka örnekler de ekleyebiliriz.
Sahur:
- 3 kibrit kutusu kadar peynir,
- 5-6 zeytin,
- Bol yeşillik
- 4 dilim ekmek
İftar:
- 2 adet hurma
- 1 kase çorba,
- 1 porsiyon et,(3 köfte büyüklüğü)
- 1 porsiyon pırasa yemeği( 6 yemek kaşığı kadar)
- İstenilen miktarda salata,
- Yarım su bardağı yoğurt,
- 5-6 çorba kaşığı pilav veya makarna,
- 1 kase komposto.
İftar sonrası ara:
1 kase sütlü tatlı
RAMAZAN 4. GÜN İFTAR VE SAHUR MENÜSÜ
RAMAZAN 3. GÜN İFTAR VE SAHUR MENÜSÜ
RAMAZAN 2. GÜN İFTAR VE SAHUR MENÜSÜ
RAMAZAN 1. GÜN İFTAR VE SAHUR MENÜSÜ
