Goji Berry

Goji Berry nedir?

Asya kaynaklı çoğunlukla Tibet ve Moğolistan’da dünyanın en yüksek dağları olan Himalayalar da yetişen goji berry (kurt üzümü) parlak kırmızı renkli küçük bir meyvedir. Tadı ekşimsidir, kiraza yakın bir tadı vardır. Bu küçük meyve Çin’de ilaç yapımında sıklıkla kullanılmaktadır. Son zamanlarda zayıflama diyetlerinde de sıklıkla tercih edilmektedir. Meyvesi taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilinir, yapraklarından ise çayı yapılır.

• GI değeri 29 olan goji berry rahatlıkla tüketilebilinir, içeriğinde krom, kalsiyum ve magnezyum mineralleri bulunur.
• Goji meyvesi güçlü bir antioksidan içeriğine sahiptir.
• Göz retinasını koruyucu zeaxanthin içerir.
• Anti fungal (mantar karşıtı) anti bakteriyel özelliktedir.
• İçerdiği beta-sitosterol sayesinde kolesterolü düşürür.
• Çok yüksek miktarda C vitamini içerir.
• Renin-anjiyotensin sistemi üzerine olumlu etkileri sayesinde hipertansiyon tedavisinde etkilidir
• Ateroskleroz, diyabet gibi yaşla daha sık görülen hastalıklar üzerine olumlu etkileri olduğu düşünülmektedir.

Taze goji berry meyvesine ülkemizde ulaşmak biraz zordur. Kurutulmuşunu, çayını veya meyve suyunu dışarda bulabilirsiniz. Fakat Goji berry suyu ve çayı lif ve protein açısından yoksundur. Yaş ve kuru olanını yemek daha etkilidir.

Bilinmelidir ki hiçbir besin tek başına zayıflatamaz. Goji meyvesi diyete eklenebilir fakat ondan bir mucize beklemek pek de doğru olmaz. Diyette önemli olan çeşitliliği ve doğru miktarı sağlayabilmektir.

Aramak istediğiniz kelimeyi yazın ve enter'a basın;